正しい替え玉講座　～替え玉をする時心がけたい10のこと:長野ダイハツ-穂高店

正しい替え玉講座　～替え玉をする時心がけたい10のこと

2011年10月19日

長野ダイハツ-穂高店 at 21:00 | 食べ物のお話

本日は少年による正しい替え玉の講座です

目標　替え玉4回　つまり5杯

ポイント1

1杯目は　よく味わって　麺の旨みを存分に楽しみましょう

ポイント2

最初にラーメンを運ばれた時にすぐ替え玉を頼みましょう

店員さんが少し驚きますが

平静を装いましょう　心の乱れが食べるペースの乱れに繋がります

ポイント3

2杯目（替え玉1回目）はポイント1と同じく麺の旨みを存分に楽しみましょう

スープが減らないよう注意が必要です

そのためにレンゲは使わないようにしましょう

ポイント4

3杯目（替え玉2回目）　この辺で味に変化をつけます

相性抜群の紅しょうがを2さじほど投入します

ポイント5

4杯目（替え玉3回目）

そろそろ苦しくなってきます

水を飲んで一息つきましょう

この時、一息つきすぎるとあっという間に満腹感に襲われるので注意しましょう

ポイント6

5杯目（替え玉4回目）

スープ、麺、スープ、麺といった感じでリズム良く口に運びましょう

そのために　ここまで使わなかったレンゲを左手に持ちましょう

ポイント7

あと少し、くじけそうになっても動きを止めないよう注意しましょう

ポイント8

見事5杯目を食べ終わったら

伝票を確認しましょう

うっかり1杯足りない　なんて事があったときの絶望感は計り知れないものがあります

ポイント9

見事、完食したら楽な姿勢になりましょう

少年は空になったコップをジッと見つめるスタイルです

ポイント10

以上の他にお店が混んでいると替え玉が出てくるのが遅い事があります

お店の混み具合によって替え玉を頼むタイミングが重要です

尚、タイトルの"正しい"が本当に正しいかどうかは正直わかりません

正しい替え玉講座　～替え玉をする時心がけたい10のこと